Staj

T.C.
ARTVİN ÇORUH ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Sektör Uygulaması(Staj) Rehberi

Sevgili Öğrenciler,

Üniversitemiz öğrencilerinin kamu ve özel sektördeki iş hayatına hazırlanması için staj eğitimi (Sektör Uygulaması) önemli bir basamaktır. Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerinin, mesleki eğitimleriyle ilgili deneyim kazanması, gözlem ve inceleme yapması amacıyla en az 40(20+20) iş günü staj yapmaları zorunludur. Fakültemiz programlarında ikinci sınıfı tamamladıkları yılı takip eden yaz döneminden itibaren sektör uygulaması (staj) eğitimlerini yapabilmektedir. Söz konusu sektör uygulaması sizleri sektöre hazırlamasının yanı sıra bölümden mezun olabilmenin şartları arasında yer almaktadır. Özellikle mezuniyet sonrası iş hayatına atılma, sektörde deneyim kazanma, lisansüstü eğitime geçiş süreci, pedagojik formasyon alarak öğretmenlik yapabilme gibi pek çok açıdan stajların tamamlanması gerekmektedir. Bu sebeple, bölümümüzde ikinci sınıfı tamamlayan öğrencilerimizin staj eğitimlerini üçüncü veya dördüncü sınıfa başlamadan önce tamamlamalarını tavsiye edilmektedir. Öğrencilerimiz, tercihen staj eğitimlerini ikinci, üçüncü ve dördüncü sınıfı tamamladıklarında yapabilecekleri gibi, uzatmalı olarak öğrenimine devam edenlerin devam zorunluluğu olan derslerinin bulunmaması durumunda bölüm başkanlığınca belirlenecek takvime göre de staj eğitimlerini tamamlayabileceklerdir. 2025-2026 Akademik Yılı Yaz Dönemi Staj Uygulamasına ilişkin dikkat edilmesi gereken hususlar ve staj takvimi aşağıda sunulmuştur.
Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Staj Eğitimi Uygulama Komisyonu

STAJ BAŞVURULARI VE DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN DİĞER HUSUSLAR

Staj eğitimi sürecini fakültemiz web sayfasından takip ediniz.
Staj için belirlenen takvime uyunuz.
Staj Başvuru Formunu ve İşyeri Staj Sözleşmesini dikkatlice doldurunuz ve staj yapacağınız kurum amiri veya işyeri yetkilisine imzalatarak mühürlettiriniz veya kaşeletiniz ve staj takviminde belirtilen tarihe kadar bölüm başkanlığına teslim ediniz.
Sağlık provizyonu (müstehaklık) belgenizi sigorta işlemlerinizin tamamlanması için e-devlet üzerinden indirerek bölüm başkanlığına staj başvuru formu ile birlikte teslim ediniz(E-Devlet Kapısı üzerinden, SGK (Sosyal Güvenlik Kurumu) Sağlık Provizyon Aktivasyon Sistemi Müstehaklık Sorgulama sayfasını görüntülemek için tıklayınız).
Program Staj Komisyonu, stajını fiilen yapacak olan öğrencilerin tercih ettiği iş yerlerinin uygunluğuna karar verecek ve sonuçları ilan edecektir.
Staj iş yerleri uygun bulunmamış öğrenciler staj takviminde belirtilen ek süre kapsamında yeni bir iş yeri bularak başvurularını tekrar yapacaklardır.
Staj başvurunuz fakültemizce uygun görüldükten sonra, sigorta işlemleriniz üniversitemizce adınıza yapılacağından dolayı 40(20+20) iş günü sürecek staj eğitiminin eksiksiz tamamlanması gerekmektedir. Staj eğitimine başlamama, raporlu-izinli olma ve staj eğitiminin yarıda kesilmesi vb. olağandışı durumlar halinde fakültemizi bu durum hakkında en geç 2 iş günü içerisinde yazılı olarak bilgilendirmek öğrencilerin sorumluluğundadır.
Staj eğitimine başlamadan önce staj dosyası(defteri) formunu ve çalışan kurum yetkilisinin staj değerlendirme formunu çıktı alarak gerekli yerleri eksiksiz doldurunuz ve staj bitiminde kurum amirleri veya işyeri yetkililerine imzalatınız.
Staja başladığınız gün staja başlama belgesi formunu eksiksiz doldurunuz ve kurum amiri ya da işyeri yetkilisine imzalatınız. Staj puantaj dökümü formunu ilgili yetkiliye gerekli yerleri doldurup teslim ediniz.
Staj bitiminde staj bitiş belgesi formu, staj dosyası formu(staj defteri) ve işyeri tarafından gizli olarak doldurulup öğrenciye kapalı zarfta teslim edilecek olan staj değerlendirme formunu aşağıda belirtilen adrese kargolayınız ya da fakültemiz öğrenci işleri birimine staj takviminde belirtilen tarihte mesai bitimine kadar elden teslim ediniz.

Staj sonrası kargo ile gönderilecek belgeler (Tercihen)

1. Staj Defteri (Islak imzalı şekilde aslı)
2. Staj Değerlendirme Formu (Doldurulan formdaki imza, kaşe ve mühürler tamamlandıktan sonra kapalı-mühürlü zarf içerisinde stajın (sektör uygulaması) bitiş tarihinden itibaren 15 gün içerisinde Turizm Fakültesine teslim edilmesi gerekmektedir.)
3. Staj Bitiş Belgesi Formu

Kargo Alıcı Bilgileri

Fidanlık Mevkii/Fidanlık Küme Evler No:12/1, Artvin Çoruh Üniversitesi Seyitler Yerleşkesi, Eski Rektörlük Binası Turizm Fakültesi 1. Kat Öğrenci İşleri Birimi Seyitler Köyü/Merkez/Artvin

Fakültemiz ve Bölüm Başkanlığımızca yapılacak duyuruları takip ediniz.