TURİZM FAKÜLTESİ

GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ

2023-2024 AKADEMİK YILI BAHAR DÖNEMİ BÜTÜNLEME SINAV PROGRAMI

TARİH

SAAT

DERS ADI

ÖĞRETİM ELEMANI

DERSLİK

I. SINIF DERSLER

16.07.2024

11:00

GMS 108 Menü Planlama

Öğr. Gör. Anıl AKAY

D24

16.07.2024

15:00

TDB 102 Türk Dili-II

Dr. Öğr. Üyesi Elif Nur ANBAR KALAY

D24

17.07.2024

11:00

GMS 106 Gıda Güvenliği ve Hijyen

Dr. Öğr. Üyesi Yusuf DURMUŞ

D24

17.07.2024

15:00

YDB 102 Yabancı Dil-II (İngilizce)

Öğ. Gör. Yasin ÜNAL

D24

18.07.2024

11:00

GMS 102 Gastronomi Tarihi

Öğr. Gör. Elif Esma KARAMAN

D24

18.07.2024

15:00

AİTB 102 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi-II

Dr. Öğr.Gör. Mahmut TURAN

D24

19.07.2024

11:00

GMS 104 Yiyecek İçecek Hizmetleri II

Dr. Öğr. Üyesi Yener OĞAN

D24

19.07.2024

15:00

KRYR 102 Kariyer Planlama

Dr. Öğr. Üyesi Zehra BULUT

D24

II. SINIF DERSLER

16.07.2024

10:00

GMS 218 Gastronomi ve Medya

Öğr. Gör. Anıl AKAY

D24

16.07.2024

16:00

GMS 208 Yöresel Mutfaklar

Dr. Öğr. Üyesi Zehra BULUT

D24

17.07.2024

10:00

GMS 222 Yenilikçi Mutfak Uygulamaları

Öğr. Gör. Ali Murat KESEMEN

D24

17.07.2024

16:00

YDB 202 Yabancı Dil IV

Öğr. Gör. Serpil DOĞAN

D24

18.07.2024

10:00

GMS 206 Yiy. İç. İşletmelerinde Maliyet Kontrol Yöntemi

Prof. Dr. Recep GÜNEŞ

D24

18.07.2024

16:00

GMS 214 Tıbbi ve Aromatik Bitkiler*

Dr. Öğr. Üyesi Arzu ERGÜL BOZKURT

D24

19.07.2024

10:00

GMS 202 Ziyafet Organizasyonu Yönetimi

Dr. Öğr. Üyesi Ceyhun AKYOL

D24

19.07.2024

16:00

GMS 204 Mutfak Uygulamaları II

Dr. Öğr. Üyesi Yener OĞAN

D24

20.07.2024

09:00

GMS 220 Gıda Mikrobiyolojisi*

Dr. Öğr. Üyesi Yusuf DURMUŞ

D24

20.07.2024

09:00

GMS 212 Yavaş Yemek Akımı*

Dr. Öğr. Üyesi Zehra BULUT

D24

20.07.2024

09:00

GMS 216 Yemek Tarifi Standardizasyonu*

Dr. Öğr. Üyesi Zehra BULUT

D24

III. SINIF DERSLER

16.07.2024

09:00

GMS 358 Yiyecek İçecek Pazarlaması

Dr. Öğr. Üyesi Ceyhun AKYOL

D24

16.07.2024

14:00

GMS 304 Pastane Ürünleri-II

Dr. Öğr. Üyesi Zehra BULUT

D24

17.07.2024

09:00

GMS 356 Gıda Coğrafyası*

Dr. Öğr. Üyesi Yusuf DURMUŞ

D24

17.07.2024

14:00

MYD 302 Mesleki Yabancı Dil-II

Öğr. Gör. Serpil DOĞAN

D24

18.07.2024

09:00

GMS 354 Sokak Lezzetleri*

Öğr. Gör. Elif Esma KARAMAN

D24

18.07.2024

14:00

GMS 306 Yeri Ürün Geliştirme ve Duyusal Analiz

Dr. Öğr. Üyesi Yusuf DURMUŞ

D24

19.07.2024

09:00

GMS 302 Yiyecek İçecek Otomasyon Sistemleri

Dr. Öğr. Üyesi Ceyhun AKYOL

D24

19.07.2024

14:00

GMS 308 Mutfak Uygulamaları-IV

Dr. Öğr. Üyesi Yener OĞAN

D24

20.07.2024

09:00

GMS 352 Vejetaryen Mutfak*

Dr. Öğr. Üyesi Yener OĞAN

D24

20.07.2024

09:00

YDB 352 II. Yabancı Dil-II (Fransızca)*

Dr. Öğr. Üyesi Yener OĞAN

D24

20.07.2024

09:00

YDB 354 II. Yabancı Dil-II (Almanca)*

Dr. Öğr. Üyesi Yener OĞAN

D24

20.07.2024

09:00

YDB 356 II. Yabancı Dil-II (Rusça)*

Dr. Öğr. Üyesi Yener OĞAN

D24