Gastronomi ve Mutfak Sanatları 2. Sınıf öğrencileri Türk Mutfak Kültürü dersinde Orta Asya Türkleri’nden başlayarak Anadolu’ya yerleşen toplulukların mutfak kültürlerine ait yemekleri geleneksel yöntemlere bağlı olarak hazırladılar. Öğretim üyesi Dr. Zehra Bulut tarafından yürütülen ders kapsamında öğrencilerimiz farklı kültürlere ait yemekleri (Globuli, Legman, Frig Dolması, Limon Soslu Tavuk, Çik Çok Tatlısı, In Ovis Apalis, Beş Parmak, Loukuamedes, Tutmaç Çorbası, Delos Tatlısı, Ful Medomes, Uruş Kapama, Ninda Tu) uygulama ve deneyimleme fırsatı bulmuşlardır.