Doç.Dr.Yener OĞAN tarafından yürütülen Mutfak Uygulamaları I dersi kapsamında Gastronomi ve Mutfak Sanatları 2.Sınıf öğrencileri Velute, Beşamel, Hollandez, Domates sosları başta olmak üzere birbirinden çeşitli sos ve türevleri ile gıdaları lezzetlendirip ürünlerin görselliğini artırarak göz kamaştırmaya devam ediyor.