Gastronomi Sohbetleri Bünyesinde ikincisi gerçekleşen çevirim içi etkinliğimizde konuğumuz ve konuşmacımız Antalya Corendon Grand Park Lara Otel Executive Chef'i İSMAİL YAVUZ Oldu. Etkinlik Moderatörlüğünü Topluluk Başkanımız DOĞUŞ CAN KEMER Yaparken, Topluluk Danışmanımız ve Turizm Fakültesi Dekan Yardımcımız Dr. Öğr. Üyesi ZEHRA BULUT Bölüm Hocalarımızdan Öğr.Görevlisi ZEYNEP ECE ALTUNTAŞ Hocalarımız da konuşmacı olarak katıldı.
Şefimiz Sektörel anlamda Bilgi ve Tecrübelerini aktarırken,Hocalarımız ise Akademik Alanda Bizleri Bilgilendirdi.

Etkinliğimizde;
Mezuniyet Sonrası Gastronomi ve Aşçılık Bölümü öğrencilerini nasıl bir iş hayatı bekleyeceği.
Öğrencinin kişisel gelişimi ve başarısı üzerine Mutfağın hangi alanında uzmanlaşıp ve ustalaşacağı.
Yurtdışında Aşçılık imkanları ve sektörel anlamdaki yurtdışı fırsatları.
Otel ve Restaurant Mutfağı Yönetiminde dikkat edilmesi gereken hususlar konuşuldu ve sonrasında Şefimiz öğrenci arkadaşlarımızın sorularını cevapladı.

Mutfak ve İş hayatındaki engin Bilgilerini ve tecrübelerini bizimle paylaşan Değerli Şefimiz İSMAİL YAVUZ'a, Akademik alandaki çalışmalardan ve verdiği bilgilerden dolayı Dr.Öğr.Üyesi ZEHRA BULUT Hocamıza,katılımından dolayı Öğr.Gör. ZEYNEP ECE ALTUNTAŞ Hocamıza ve Katılımlarından Dolayı Değerli Gastronomi ve Aşçılık Bölümü öğrencilerimize teşekkür ederiz.

*Toplumsal Katkı Etkinliğidir*