Haberler
Pastane Ürünleri Dersi Yaş Pasta ve Kek Uygulaması
21 Kasım 2023, Salı 2495GMS Bölümü 3. sınıf öğrencilerimiz Pastane Ürünleri uygulama dersi kapsamında çırpılarak yapılan hamurlar ile ürünler hazırladılar.
Mutfak Uygulamaları Dersinde İlk Ürünler
14 Kasım 2023, Salı 2421GMS 2. Sınıf öğrencilerimiz Mutfak Uygulamaları dersinde ilk ürünlerini hazırladı.
Türk Mutfağı ve Mutfak Uygulamaları Dersi
10 Kasım 2023, Cuma 1532Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 2. ve 3. sınıf öğrencileri pide, lahmacun, ekmek ve pizzadan oluşan çeşitli ürünler hazırladı.
Pastane Ürünleri Dersi "Mayalı Hamur" Uygulaması
07 Kasım 2023, Salı 4546Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 3. sınıf öğrencileri Pastane Ürünleri uygulama dersi kapsamında mayalı hamur ile hazırlanan birbirinden lezzetli ürünler hazırladı.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Uygulama Atölyesinde İlk Deneme Üretimler Başladı.
30 Ekim 2023, Pazartesi 2733Gastronomi ve Mutfak Sanatları Uygulama Atölyesinde İlk Deneme Üretimler Başladı.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Geleneksel Tanışma Etkinliği
24 Ekim 2023, Salı 1332Gastronomi ve Mutfak Sanatları Uygulama Atölyesinde, Gastronomi Topluluğu tarafından her yıl düzenlenen tanışma etkinliğinde personelimiz ve bölüm öğrencilerimiz bir araya geldi.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Birinci Sınıf Öğrencilerine Oryantasyon Verildi
16 Ekim 2023, Pazartesi 72Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'ne yeni gelen birinci sınıf öğrencilerine yönelik bölüm tanıtım etkinliği gerçekleştirilmiştir.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Uygulama Atölyesinde Hazırlıklar Tamamlandı
23 Haziran 2023, Cuma 413Uygulama atölyesinin alt yapı işlerinin tamamlanmasından sonra sıcak mutfak, soğuk mutfak, pastacılık ve servis bölümlerine ait ekipmanların kurulumu da tamamlandı
Türk Mutfağı Haftası
01 Haziran 2023, Perşembe 525Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünün organize ettği liseli şefler yarışmasında Ayhan Şahenk Mesleki ve Teknik Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri öğrencileri Artvin'e özgü Hinkal mantısı yaparak hünerlerini sergiledi.
Güral Gastro ile İlham Veren Sohbetler
01 Mayıs 2023, Pazartesi 159Gastronomi ve Mutfak Sanatları Topluluğumuzun düzenlediği ve Güral Porselen sponsorluğunda gerçekleşen söyleşide Eyüp Kemal Sevinç şef kariyer planlama, mesleki yeterlilikler, gastronomide trendler konularında mesleki bilgi ve deneyimlerini paylaştı.