Haberler
Öğrencilerimize Değişim Programları, Sektör Uygulaması ve Kalite Bilgilendirme Toplantısı
30 Aralık 2024, Pazartesi 542024-2025 Eğitim-Öğretim yılında Sektör Uygulaması (Staj) esasları, Bölümümüz kapsamında Değişim Programlarında uygulanacak süreçler ve Kalite Formları kullanımına yönelik öğrencilerimize bilgilendirme toplantısı düzenlendi.
Dünya Mutfaklarından Gözde Lezzetler
27 Aralık 2024, Cuma 242Öğrencilerimiz final sınavları öncesi Dünya Mutfakları dersinde hünerlerini sergilediler.
Final Sınavları Öncesi Uygulamalar:Türk Mutfak Kültürü
27 Aralık 2024, Cuma 245Gastronomi ve Mutfak Sanatları 2. Sınıf Öğrencilerimiz Türk Mutfak Kültürü dersinde hamur işinden yemek çeşitlerini deneyimlediler.
Gastronomi Sohbetleri-1 Elif ÇÜMEN'in Katılımlarıyla
26 Aralık 2024, Perşembe 232Gastronomi Sohbetleri-I buluşmasında 'Profesyonel Mutfaklarda Pastacılık' konuşuldu.
Birinci Sınıf Öğrencilerimizin Atölyede İlk Uygulamaları
23 Aralık 2024, Pazartesi 258Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 1.sınıf öğrencilerimiz hünerlerini sergiledi.
Final Tabakları
18 Aralık 2024, Çarşamba 1338Gastronomi ve Mutfak Sanatları 2 ve 4.Sınıf öğrencilerimiz Doç.Dr.Yener OĞAN tarafından yürütülen dersler kapsamında final performanslarını sergilediler.
Kek Çeşitleri
18 Aralık 2024, Çarşamba 1349Gastronomi ve Mutfak Sanatları 3. Sınıf Öğrencilerimiz Pastane Ürünleri-I dersinde hamur işinden kek çeşitlerini deneyimlediler.
Türkiye'nin 7 Bölgesinden 7 Farklı Menü
13 Aralık 2024, Cuma 1513Gastronomi ve Mutfak Sanatları 3.Sınıf Öğrencilerimiz Mutfak Uygulamaları-III dersi kapsamında "Türkiye'nin Yedi Bölgesinden Yedi Farklı Yemek " temalı ürünlerinden menü oluşturdular.
Öğrencimiz, Konya Selçuk Üniversitesi Ev Sahipliğinde Düzenlenen TÜBİTAK 2237-A Eğitiminde Üniversitemizi Temsil Etti.
09 Aralık 2024, Pazartesi 1601Üniversitemiz Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 4. Sınıf öğrencimiz Emir Selman KÖKSAL,TÜBİTAK 2237-A “Yaratıcı Turizmde Kültürel Mirasın Genç Kuşaklara Aktarılması: El Vermek” adlı proje eğitiminde üniversitemizi temsil etmiştir.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Topluluğu'ndan Belgesel Etkinliği: The Menü
05 Aralık 2024, Perşembe 132804 Aralık Çarşamba Günü Üniversitemiz Ali Nihat Gökyiğit Kongre Merkezi Mavi Salon'da Gastronomi ve Mutfak Sanatları Topluluğu Film Gecesi:The Menü belgesel etkinliği düzenledi.