Kapat
Personel
Birimler
İçerikler
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencilerinden Çikolata ve Bisküvi Fabrikasına Ziyaret

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencilerinden Çikolata ve Bisküvi Fabrikasına Ziyaret
Fakültemizin İlk Mezuniyet Töreni Coşku ile Kutlandı

Fakültemizin İlk Mezuniyet Töreni Coşku ile Kutlandı
Dijital Kütüphane
Uzaktan Eğitim Hakkında Herşey
Kampüs
Akademisyenlerimiz 5. Genç Şefler Yarışıyor Yarışmasında Jüri Üyesi Oldu

Akademisyenlerimiz 5. Genç Şefler Yarışıyor Yarışmasında Jüri Üyesi Oldu

Duyurular

Tüm Duyurular

Etkinlikler

Tüm Etkinlikler

Haberler

Tüm Haberler
PİRGE Tarafından Öğrencilerimize Profesyonel Bıçak Eğitimi Verildi

PİRGE Tarafından Öğrencilerimize Profesyonel Bıçak Eğitimi Verildi

  • 100
  • 20 Mayıs 2026, Çarşamba
PİRGE Akademi Eğitim Uzmanı Fırat ERBİL tarafından öğrencilerimize "Profesyonel Bıçak Eğitimi" verilmiştir.
24 Üniversitenin Katıldığı Yarışmada Artvin Çoruh Üniversitesi’ne “Hijyen Ödülü”

24 Üniversitenin Katıldığı Yarışmada Artvin Çoruh Üniversitesi’ne “Hijyen Ödülü”

  • 58
  • 13 Mayıs 2026, Çarşamba
Fakültemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerinden Alican ATSIZ ve Muhammet ÖZKINACI, yarışma süresince gösterdikleri yüksek mutfak hijyeni, çalışma düzeni ve gıda güvenliği uygulamalarıyla dikkat çekerek “Hijyen Ödülü”*nün sahibi oldu.
Turizm Fakültesi Dekan Yardımcılığına Atama ve Tebrik (Dr.Öğr.Üyesi Elif Esma KARAMAN TAŞKESENLİGİL)

Turizm Fakültesi Dekan Yardımcılığına Atama ve Tebrik (Dr.Öğr.Üyesi Elif Esma KARAMAN TAŞKESENLİGİL)

  • 107
  • 07 Mayıs 2026, Perşembe
Artvin Çoruh Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekan Yardımcılığına atanan Dr. Öğr. Üyesi Elif Esma KARAMAN TAŞKESENLİGİL, 04.05.2026 tarihinden itibaren görevine başlamıştır.
Fakültemiz Rize’de Düzenlenen 1. Uluslararası Kaçkar Turizm Fuarına Katıldı

Fakültemiz Rize’de Düzenlenen 1. Uluslararası Kaçkar Turizm Fuarına Katıldı

  • 88
  • 21 Nisan 2026, Salı
Rize ev sahipliğinde 17-18 Nisan 2026 tarihlerinde gerçekleştirilen 1. Uluslararası Kaçkar Turizm Fuarı, bölgenin doğal ve kültürel değerlerini uluslararası alana taşımayı hedeflemektedir. Fuara Artvin Çoruh Üniversitesi’nden ve Fakültemizden yoğun katılı
Kokand Üniversitesi'nden Khamidjon RASULOV ve Omonjon UMAROV Fakültemizi Ziyaret Etti

Kokand Üniversitesi'nden Khamidjon RASULOV ve Omonjon UMAROV Fakültemizi Ziyaret Etti

  • 98
  • 16 Nisan 2026, Perşembe
Orhun Değişim Programı kapsamında Üniversitemizi ziyaret eden Khamidjon RASULOV ve Omonjon UMAROV, Gastronomi ve Mutfak Sanatları öğrencileri için sunum gerçekleştirdi.
Turizm Fakültesi Gönüllere Dokundu

Turizm Fakültesi Gönüllere Dokundu

  • 144
  • 01 Nisan 2026, Çarşamba
Yaşlılar Haftası kapsamında, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Topluluğu tarafından Şavşat Huzurevi (Naime-İsmail Yılmaz Yaşlılar Yaşam Yerleşkesi)’ne yönelik anlam yüklü, sosyal sorumluluk temelli bir ziyaret programım gerçekleştirilmiştir.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencilerinden Geleneksel İftar Etkinliği

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencilerinden Geleneksel İftar Etkinliği

  • 135
  • 11 Mart 2026, Çarşamba
Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından Mutfak Atölyesinde düzenlenen “Geleneksel İftar Programı”, akademisyenler ve öğrencileri aynı sofrada buluşturan anlamlı bir etkinliğe sahne oldu.
Turizm Fakültesi Dekan Yardımcılığına Atama ve Tebrik (Dr.Öğr.Üyesi Zehra BULUT)

Turizm Fakültesi Dekan Yardımcılığına Atama ve Tebrik (Dr.Öğr.Üyesi Zehra BULUT)

  • 30
  • 11 Mart 2026, Çarşamba
Artvin Çoruh Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekan Yardımcılığına atanan Dr.Öğr.Üyesi Zehra BULUT, 28.01.2026 tarihinden itibaren görevine başlamıştır.
Turizm Fakültesi Dekanlığına Atama ve Tebrik (Sayın Prof.Dr.Sibel AÇIŞLI ÇELİK)

Turizm Fakültesi Dekanlığına Atama ve Tebrik (Sayın Prof.Dr.Sibel AÇIŞLI ÇELİK)

  • 27
  • 11 Mart 2026, Çarşamba
Sayın Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Sibel AÇIŞLI ÇELİK , Turizm Fakültesi Dekanlık görevine vekaleten atanmıştır.
Turizm Fakültesi Dekanı Prof.Dr.Recep GÜNEŞ'e Veda Toplantısı

Turizm Fakültesi Dekanı Prof.Dr.Recep GÜNEŞ'e Veda Toplantısı

  • 266
  • 21 Ocak 2026, Çarşamba
Fakülte Dekanımız Prof. Dr. Recep GÜNEŞ' e veda yemeği düzenlendi. Görev süresi boyunca Fakültemize verdiği değerli katkılardan dolayı kendisine teşekkür eder, emekliliğini kutlayarak başarılar dileriz.
Öğrencilerimize Staj(Staj I ve Staj II) Bilgilendirme Toplantısı

Öğrencilerimize Staj(Staj I ve Staj II) Bilgilendirme Toplantısı

  • 2127
  • 29 Aralık 2025, Pazartesi
2025-2026 Eğitim-Öğretim yılında uygulanacak staj esasları ile staj süresince kullanılacak formlar hakkında öğrencilerimizi bilgilendirmek amacıyla kapsamlı bir bilgilendirme toplantısı düzenlenmiştir.
Şavşat Çok Programlı Anadolu Lisesi'nden Fakültemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'ne Ziyaret

Şavşat Çok Programlı Anadolu Lisesi'nden Fakültemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'ne Ziyaret

  • 2151
  • 19 Aralık 2025, Cuma
Şavşat Çok Programlı Anadolu Lisesi Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Alanı'nda eğitim gören öğrenciler ile birlikte Müdür Yardımcısı Kandemir YALÇIN ve Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümü Alan Öğretmeni Kevser FİDAN Bölümümüzü ziyaret etti.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları 3. ve 4. Sınıf Öğrencilerine "İleri Düzey Mutfak Uygulamaları Eğitimi" Verildi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları 3. ve 4. Sınıf Öğrencilerine "İleri Düzey Mutfak Uygulamaları Eğitimi" Verildi

  • 186
  • 11 Aralık 2025, Perşembe
Öğrencilerimizin eğitim-öğretimi kapsamında "İleri Düzey Mutfak Uygulamaları" etkinliği Başkent Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim elemanlarından Öğr.Gör. Servet Kazım GÜNEY eşliğinde düzenlendi.
Dünya Engelliler Günü Kapsamında Ardanuç Engelsiz Yaşam, Bakım, Rehabilitasyon ve Aile Danışma Merkezi Ziyareti

Dünya Engelliler Günü Kapsamında Ardanuç Engelsiz Yaşam, Bakım, Rehabilitasyon ve Aile Danışma Merkezi Ziyareti

  • 7
  • 05 Aralık 2025, Cuma
Artvin Çoruh Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Topluluğu olarak bölüm hocamız Dr. Öğr. Üyesi Zehra Bulut eşliğinde Ardanuç Engelsiz Yaşam, Bakım, Rehabilitasyon ve Aile Danışma Merkezi ziyareti gerçekleştirildi.
Dekan Yardımcımız,Dr.Öğr.Üyesi Zehra BULUT Amasya Üniversitesi ve İstanbul Aydın Üniversitesi Meslek Yüksekokullarında MEDEK Akreditasyon Değerlendiricisi Olarak Görev Aldı.

Dekan Yardımcımız,Dr.Öğr.Üyesi Zehra BULUT Amasya Üniversitesi ve İstanbul Aydın Üniversitesi Meslek Yüksekokullarında MEDEK Akreditasyon Değerlendiricisi Olarak Görev Aldı.

  • 1433
  • 01 Aralık 2025, Pazartesi
Mesleki Eğitim Değerlendirme ve Akreditasyon Derneği tarafından yürütülen Akreditasyon Değerlendirme Süreçleri kapsamında, Amasya Üniversitesi ve İstanbul Aydın Üniversitesi MYO Programlarında saha ziyareti gerçekleştirildi.
Azerbaycan Diller Üniversitesi Öğretim Elemanı Günay ALİYEVA Fakültemizi Ziyaret Etti

Azerbaycan Diller Üniversitesi Öğretim Elemanı Günay ALİYEVA Fakültemizi Ziyaret Etti

  • 1282
  • 20 Ekim 2025, Pazartesi
Orhun Değişim Programı kapsamında Üniversitemizi ziyaret eden öğretim elemanı Günay ALİYEVA Gastronomi ve Mutfak Sanatları öğrencileri için sunum gerçekleştirdi.
AÇÜ Akademisyenleri 9.Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi'nde

AÇÜ Akademisyenleri 9.Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi'nde

  • 2323
  • 14 Ekim 2025, Salı
Kayseri Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi ev sahipliğinde düzenlenen 9. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi’ne, Artvin Çoruh Üniversitesi’ni temsilen Fakültemiz akademisyenleri katılım sağlamışlardır.
Dekan Yardımcımız,Dr.Öğr.Üyesi Zehra BULUT MEDEK Akreditasyon Değerlendiricisi Olarak Görev Aldı.

Dekan Yardımcımız,Dr.Öğr.Üyesi Zehra BULUT MEDEK Akreditasyon Değerlendiricisi Olarak Görev Aldı.

  • 1494
  • 14 Ekim 2025, Salı
Mesleki Eğitim Değerlendirme ve Akreditasyon Derneği tarafından yürütülen Akreditasyon Değerlendirme Süreçleri kapsamında, Hacettepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı’nda saha ziyareti gerçekleştirildi.
Fakültemiz Akademik Personelleri Artvin Valiliği ve Artvin İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Tarafından Düzenlenen Turizm Master Planı Çalıştayında

Fakültemiz Akademik Personelleri Artvin Valiliği ve Artvin İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Tarafından Düzenlenen Turizm Master Planı Çalıştayında

  • 2428
  • 05 Ekim 2025, Pazar
Fakültemiz Akademik Personelleri Artvin Valiliği ve Artvin İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından düzenlenen Turizm Master Planı Çalıştayına katıldı.
Şavşat Belediyesi Efkar Tepesi Sosyal Tesisleri Restoran Personeline Eğitim Verildi

Şavşat Belediyesi Efkar Tepesi Sosyal Tesisleri Restoran Personeline Eğitim Verildi

  • 2214
  • 02 Ekim 2025, Perşembe
Şavşat Belediyesi Efkar Tepesi Sosyal Tesisleri Restoran Personeline Eğitim Verildi
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi 38.Ahilik Haftası Etkinlikleri Kapsamında 13. Ahi Sofrası Yöresel Yemek Yarışması Birincilik Ödülü Üniversitemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nde

Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi 38.Ahilik Haftası Etkinlikleri Kapsamında 13. Ahi Sofrası Yöresel Yemek Yarışması Birincilik Ödülü Üniversitemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nde

  • 1622
  • 27 Eylül 2025, Cumartesi
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi’nin ev sahipliğinde, 38. Ahilik Haftası etkinlikleri kapsamında düzenlenen 13. Ahi Sofrası Yöresel Yemek Yarışması’nda Artvin Çoruh Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü birincilik ödülünü kazanmıştır.
Bilim Kafe Etkinlikleri: Artvin Mutfağında Tıbbi ve Aromatik Lezzetler

Bilim Kafe Etkinlikleri: Artvin Mutfağında Tıbbi ve Aromatik Lezzetler

  • 1283
  • 30 Haziran 2025, Pazartesi
Yükseköğretim Kurulu Başkanlığı tarafından "Bilim İletişimi Ofisi Bilim Kafe Etkinlikleri" kapsamında Üniversitemizde "Artvin Mutfağında Tıbbi Aromatik Lezzetler" temalı söyleşi programı düzenlenmiştir. 
Gastronomi ve Mutfak Sanatları 3. ve 4. Sınıf Öğrencilerine "Hamburger Hazırlama ve Yapım Teknikleri Uygulamalı Eğitimi" Verildi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları 3. ve 4. Sınıf Öğrencilerine "Hamburger Hazırlama ve Yapım Teknikleri Uygulamalı Eğitimi" Verildi

  • 2334
  • 27 Mayıs 2025, Salı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümüne ait Mutfak Atölyesinde Öğr. Gör. Zeynep Ece ALTUNTAŞ'ın koordinatörlüğünde eğitim-öğretim faaliyetleri kapsamında "Hamburger Hazırlama ve Yapım Teknikleri Uygulamalı Eğitimi" etkinliği gerçekleştirildi.
Yeni Ürün Geliştirme ve Duyusal Analiz

Yeni Ürün Geliştirme ve Duyusal Analiz

  • 1627
  • 31 Mayıs 2024, Cuma
Yeni Ürün Geliştirme ve Duyusal Analiz
Minik Ellerle Kurabiye Atölyesi

Minik Ellerle Kurabiye Atölyesi

  • 3410
  • 23 Mayıs 2024, Perşembe
Minik Ellerden Kurabiye Atölyesi
Hatay Antakya Odabaşı Anaokuluna Destek, Zeynep Azkara’ya Vefa

Hatay Antakya Odabaşı Anaokuluna Destek, Zeynep Azkara’ya Vefa

  • 2593
  • 16 Mayıs 2024, Perşembe
Hatay Antakya Odabaşı Anaokuluna Destek, Zeynep Azkara’ya Vefa
Kıyılarak hazırlanan hamurlar ile ürünler

Kıyılarak hazırlanan hamurlar ile ürünler

  • 2738
  • 14 Mayıs 2024, Salı
Üçüncü sınıf öğrencilerimizden kıyılarak hazırlanan hamurlar ile ürünler
Liseli Şef Adaylarından Bölümümüze Ziyaret

Liseli Şef Adaylarından Bölümümüze Ziyaret

  • 2745
  • 14 Mayıs 2024, Salı
Liseli Şef Adaylarından Bölümümüze Ziyaret
Mutfağımızda Sokak Lezzetleri

Mutfağımızda Sokak Lezzetleri

  • 3514
  • 14 Mayıs 2024, Salı
Mutfağımızda Sokak Lezzetleri
Birinci sınıf öğrencilerimizden dönemin son uygulaması

Birinci sınıf öğrencilerimizden dönemin son uygulaması

  • 2492
  • 14 Mayıs 2024, Salı
Birinci sınıf öğrencilerimizden dönemin son uygulaması
Pastane Ürünleri Dersi "Mayalı Hamur" Uygulaması

Pastane Ürünleri Dersi "Mayalı Hamur" Uygulaması

  • 4525
  • 07 Kasım 2023, Salı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 3. sınıf öğrencileri Pastane Ürünleri uygulama dersi kapsamında mayalı hamur ile hazırlanan birbirinden lezzetli ürünler hazırladı.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Uygulama Atölyesinde İlk Deneme Üretimler Başladı.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Uygulama Atölyesinde İlk Deneme Üretimler Başladı.

  • 2718
  • 30 Ekim 2023, Pazartesi
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Uygulama Atölyesinde İlk Deneme Üretimler Başladı.